Jagode - mali plodovi puni iznenađenja

Jagode su letnje voće u čijem ukusu većina nas uživa, a najviše ih volimo u voćnim salatama, kolačima ili jednostavno servirane uz šlag ili čokoladu.
U nastavku slede zanimljivosti o jagodama:

• Antički Grci su verovali da su jagode dar boginje Afrodite - boginje ljubavi i lepote, a u antičkom Rimu su smatrali da jagoda ima lekovita dejstva - koristili su jagode da leče brojna oboljenja: od depresije preko nesvestice, kamena u bubregu, lošeg zadaha i upale grla. 

• U Francuskoj, gde se jagode smatraju afrodizijakom, ovo voće se u obliku supe služi kao tradicionalni doručak mladencima.

• Jagoda je višegodišnja biljka, pripada porodici ruža i jedino su voće koje ima semenke sa spoljašnje strane ploda. 

• U Belgiji se nalazi muzej posvećen jagodama. U prodavnici koja se nalazi u sklopu Le Musée de la Fraise (Muzej jagoda) možete kupiti sve posvećeno ovom voću, od džema od jagoda do piva sa ukusom ovog voća.

• U srednjem veku verovalo se da jagode donose mir i prosperitet, pa su bile često na jelovniku na kraljevskim dvorovima. Osim toga, verovalo se i da će deljenje srcolike jagode sa osobom koja vam se dopada dovesti do toga da ljubav procveta. 

• Jagode smanjuju rizik od srčanih oboljenja i kancera. U narodnoj medicini jagode se preporučuju protiv glavobolje jer u malim dozama sadrže iste stvari kao i aspirin. 

• Jagode sadrže dosta nitrata koji poboljšavaju protok krvi i kiseonika do mišića. Osobe koje pre fizičke aktivnosti jedu jagode imaju veću izdržljivost i sagore više kalorija.  

• Kalifornija proizvede 80% jagoda u čitavoj Americi. To na godišnjem nivou iznosi preko 900 miliona kiograma. U SAD se proizvede skoro 1/3 ukupne svetske proizvodnje jagoda, zbog povoljnih klimatskih uslova. 

• Šaka jagoda sadrži više vitamina C nego jedna pomorandža. Istina, treba imati na umu da se takvim bogatstvom mogu pohvaliti samo tamne zrele jagode koje se uzgajaju pod jakim suncem, a ne u stakleniku. Zanimljivo je da će ovaj vitamin ostati u smrznutim jagodama u gotovo istoj količini kao u svežim